Queso FANBAR grande
Queso FANBAR grande

Queso FANBAR grande

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Queso artesano de media curación. Elaborado con leche de oveja y vaca pasteurizada.

Queso artesano de media curación elaborado con leche pasteurizada.

Queso mezcla de leche de oveja y vaca de Aragón.

Curado entre 2 y 4 meses para que sea a la vez suave y sabroso.

Ideal para acompañar carnes rojas, barbacoas, vinos, etc.

Cada pieza pesa 3 kg.

Este queso artesano Fanbar, en su versión de un kilo de peso, es el utilizado para elaborar la receta que presenta el restaurante Empeltre de Alcañiz en el Programa de RTVE Aquí la Tierra.

En la receta, Adrian Lahoz, realiza un tartar de atún con melocotón de Calanda y queso Fanbar.