ClubFanbar — wine

Se les coló en China. Así pasó: Un vino de un pueblecito de Teruel… quién lo iba a decir… Pero no se les coló a los chinos, ellos vinieron a buscarlo… Se les coló a las grandes bodegas. A los importadores y brókeres que dominan el mercado. A los estirados productores franceses e italianos… que compran vinos baratos en España y los venden como franceses multiplicando su precio… (pero esto es otra historia) A lo mejor fue por todo esto. Una mañana de mayo, Chen llamó a mi hermana Nieves que realizaba labores comerciales en esa época… Quilla, vamos payá. De Málaga...

Otro evento... Llevamos varios que no paramos.... 😉😀 Te lo cuento muy rápido: Este sábado 28 de octubre participamos en el evento que la firma de moda NURRK celebra en la localidad de Urrea de Gaen (Teruel) La fundadora de la marca desciende al 50 % de esta localidad y el otro 50 % de la nuestra, Samper de Calanda. Con motivo del lanzamiento de las colecciones de NURRK celebran este evento en el que se recrea unas típicas fiestas de pueblo, con su charanga, djs, vermut torero, chiringuitos, foodtrucks de comida y un gran concierto de Sofía Ellar. Seguramente...

El primer día de la vendimia Fanbar ¡Ya ha llegado! . Hoy miércoles 9 de agosto, hemos comenzado la vendimia. Siempre hay unos días de dudas y de prisas para decidir la fecha de inicio… Pero los técnicos han decido que podíamos esperar al lunes y disfrutar del puente festivo de agosto. Nuestro viñedo está dividido en muchas fincas y parcelas distintas, separadas por bastante distancia entre ellas, cada una con variedades autóctonas diferentes y con su propio micro clima. Esto hace que la vendimia manual que practicamos sea en distinto momento para cada una de las fincas. Este año la vendimia durará hasta finales de...

¡Hola! La semana pasada en el #ClubFanbar  hablamos sobre cómo hacer una sencilla tabla de quesos, ¿te pareció fácil o no? Como sugerimos la semana pasada, preparar una tabla de quesos y una cata de vinos, es una opción muy válida si tenemos un evento, reunión, cumpleaños, barbacoa, etc. La forma más sencilla de hacer una cata de vinos es utilizar uno de nuestros lotes con un surtido de vinos y quesos y seguir unas sencillas indicaciones: 1. El material que necesitamos es muy sencillo, copas, sacacorchos y un decantador o una jarra grande. 2. El vino, si utilizamos una de nuestras cata completa , podemos jugar con la temperatura...