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Primer día de vendimia Fanbar 2021

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Primer día de vendimia Fanbar 2021

El primer día de la vendimia Fanbar 2021 ya ha llegado. . Hoy lunes 16 de agosto, hemos comenzado la vendimia. Siempre hay unos días de dudas y de prisas para decidir la fecha de inicio… Pero los técnicos han decido que podíamos esperar al lunes y disfrutar del puente festivo de agosto. Nuestro viñedo está dividido en muchas fincas y parcelas distintas, separadas por bastante distancia entre ellas, cada una con variedades autóctonas diferentes y con su propio micro clima. Esto hace que la vendimia manual que practicamos sea en distinto momento para cada una de las fincas. Este año la vendimia durará...

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Cómo hacer una sencilla Cata de Vinos Fanbar

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Cómo hacer una sencilla Cata de Vinos Fanbar

¡Hola! La semana pasada en el #ClubFanbar  hablamos sobre cómo hacer una sencilla tabla de quesos, ¿te pareció fácil o no? Como sugerimos la semana pasada, preparar una tabla de quesos y una cata de vinos, es una opción muy válida si tenemos un evento, reunión, cumpleaños, barbacoa, etc. La forma más sencilla de hacer una cata de vinos es utilizar uno de nuestros lotes con un surtido de vinos y quesos y seguir unas sencillas indicaciones: 1. El material que necesitamos es muy sencillo, copas, sacacorchos y un decantador o una jarra grande. 2. El vino, si utilizamos una de nuestras cata completa , podemos jugar con la temperatura...

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Cómo hacer una tabla de quesos

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Cómo hacer una tabla de quesos

Parece difícil pero no lo es: ¡Hola! En el #ClubFanbar  recibimos muchas veces preguntas o consultas sobre cómo hacer una tabla de quesos. Es verdad que, como sugerimos al principio, preparar una tabla de quesos y una cata de vinos, es una opción muy válida si tenemos un evento, reunión, cumpleaños, barbacoa, etc. La forma más sencilla de hacer la tabla de quesos es utilizar uno de nuestros lotes con un surtido de quesos y vinos y seguir unas sencillas indicaciones: 1. El material que necesitamos, una bandeja, una tabla de cortar y un cuchillo de cocina (de los de toda la vida, que corte bien...

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Si el otro tiene 60 años, ¿este cuantos tiene?

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Si el otro tiene 60 años, ¿este cuantos tiene?

Ya sabes que en el #ClubFanbar  tenemos miembros muy antiguos... hace unos días puse la foto de uno de nuestros Barreiros de 60 años de antigüedad, por lo menos. Pero éste de hoy claramente le supera...   😉 Aunque también está jubilado , un par de días al año sale para ayudarnos a regar nuestra finca La Mena, que está próxima al río. En esta finca tenemos una variedad de uva blanca moscatel 'de grano gordo' muy aromática. Intentaré poner alguna foto de esta finca, rodeada de una pequeña selva rebosante de naturaleza.  Ha sido una gozada ver la cigüeña tan cerca... una especie de halcón...

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Quesos y Vinos Fanbar en la campaña de Correos Market #YoMequedo

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Quesos y Vinos Fanbar en la campaña de Correos Market #YoMequedo

Quesos y Vinos Fanbar en la campaña de Correos Market #YoMequedo En Quesos y Vinos Fanbar estamos muy orgullosos de haber colaborado con Correos en la elaboración de sus anuncios, spot y cartelería para la campaña publicitaria #YoMeQuedo de Correos Market. Vesión principal del spot #YoMequedo de correos Market La Campaña publicitaria es un pequeño gran homenaje a las personas, artesanos y emprendedores que han elegido quedarse en la España rural, en sus pueblos, para desarrollar su labor profesional. Fanbar Quesos y Vinos al natural, ha colaborado de manera activa en la realización del vídeo promocional y el material gráfico...

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